Engagé pour le maintien et la croissance de l’activité viticole sur le territoire, Frédéric LACAS, Président de la Communauté d’agglomération Béziers Méditerranée, a visité le Domaine de Raissac, en présence de Claude ALLINGRI Maire de Montblanc, Dominique
BIGARI, Vice-Président Délégué à la Viticulture et à l’Agriculture, et Christian POUGET,
Sous-Préfet de Béziers
Cette exploitation privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement.
Cette année, le mildiou a provoqué de nombreux dégâts dans les exploitations qui n’utilisent pas de produits phytopharmaceutiques chimiques. Gustave VIENNET, propriétaire du domaine du Château de Raissac depuis dix ans, a expliqué par quels procédés il fait face à cette difficulté particulière.